Pregunté a mi profesor de permacultura on-line algo muy simple: "¿cuántos metros cuadrados para alimentar a una persona?"
Aparentemente, el mínimo con agricultura bio-intensiva serían 100 m² por persona. Un ejemplo es lo documentado en Path to Freedom (urban homestead).
Pero - me dice - seguro que no hay problema, prácticamente en cualquier parte del mundo, con un acre por familia - digamos 4000 m² para 5 personas - digamos por tanto 800 m² por persona.
Chupa er lápi, o saca la carculadora ...
Canarias son 7400 km² y 2 millones de personas. Quita (en el sentido de "respeta") un 50% dedicado a parques naturales - te quedan 3700 km². Deja un 20% de lo restante para zonas comunes (calles, auditorios y esas cositas) - te quedan ahora 2960 km². Quédate con 25 m² por persona para vivienda - asumiendo que no hay casas de más de una planta - es decir 50 km² más - o incluso 100 km² si quieres (hoy me siento generoso). Siguen quedando 2860 km². Imagina que dedicamos un tercio de eso a la agricultura - ¿te parece?
Serían 1430 m² por persona. Así que si se diseña bien ... no es imposible.
Y todavía no hemos empezado ni a pescar.
¿Qué opinas? ¿Qué sabes? ¿Qué quieres? ¿Qué hacemos?
No hay comentarios:
Publicar un comentario