Sociedad de 2000 vatios (1)

Empecé este post con un título diferente: "entender la energía". Mi idea es que no sé bien cómo medir la energía, cuánta energía gastamos, cuánta podríamos gastar en un futuro imaginable, pensable y trabajable.

Para empezar, estoy seguro de que no tenemos que medirlo en "unidades de petróleo", sino en vatios de electricidad.

Así que lo que quería cuando empecé a escribir esta entrada para la bitácora, y lo que sigo queriendo, es ver cuántos vatios-hora necesitamos por persona y día en Canarias, y cómo conseguirlos de forma autónoma, sostenible, segura, limpia, barata y pronto. :-)

El caso es que cuando ya tenía guardados unos pocos enlaces, leí algo que gmoke acaba de publicar en globalswadeshi: aquí. Merece la pena leerlo y lo comentaré, espero.

En fin, a lo mío:


http://es.wikipedia.org/wiki/Energ%C3%ADa

Llevo tiempo queriendo entender la energía. "Capacidad para realizar un trabajo", dicen. ¿Y cómo se mide? Lo siguiente es de wikipedia:

Unidades de medida de energía

La unidad de energía en el Sistema Internacional de Unidades es el Julio, que equivale a Newton x metro.

Otras unidades:

• Caloría. Es la cantidad de energía térmica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua de 14,5 a 15,5 grados Celsius. Un julio equivale aproximadamente 0,24 calorías.
• La frigoría es la unidad de energía utilizada en refrigeración y es equivalente a absorber una caloría.
• Termia, prácticamente en desuso, es igual a 1.000.000 de calorías o a 1 Mcal
• Kilovatio hora (kWh) usada habitualmente en electricidad. Y sus derivados MWh, MW•año
• Caloría grande usada en biología, alimentación y nutrición = 1 Cal = 1 kcal = 1.000 cal
• Tonelada equivalente de petróleo = 41.840.000.000 julios = 11.622 kWh.
• Tonelada equivalente de carbón = 29.300.000.000 julios = 8138.9 kWh.
• Tonelada de refrigeración
• Electronvoltio (eV) Es la energía que adquiere un electrón al ser acelerado por una diferencia de potencial en el vacío de 1 Voltio. 1eV = 1.602176462 × 10-19 julios
• BTU, British Thermal Unit, 252,2 cal = 1.055 julios

¿Y cuánto se consume en Canarias? No me queda claro, porque se consume energía fósil y energía eléctrica, que viene de la energía fósil. Viendo sólo la eléctrica, en el ISTAC:

Del orden de 10 millones de megavatios-hora por año para 2 millones de habitantes. Así que 5 megavatios-hora por año y por habitante. Lo que serían 5 mil kilovatios-hora por año y habitante, o 5000/365=casi 14 kilovatios-hora por habitante y día. ¿Encaja?

http://es.wikipedia.org/wiki/MWh 10 céntimos por kilovatio-hora.

Ahora, veamos la promesa de nanosolar. Dicen que 1 gigavatio al año por 1.65 M$. Y que una planta de 2MW en 10 acres da para 1000 viviendas. Konakra dice que 10 céntimos por watio, sin contar cables y baterías.

Habrá que compararlo con http://www.inersol.es/kits_porque.htm

¿Encajan estas cosas? Tengo que hacer más números, y entender los conceptos. Pero este es la típica entrada de bitácora que me quema en las manos, así que la comparto y ya veremos en una entrada que se llamará "Sociedad de 2000 vatios (2)". De momento, ¡tú dirás!

Imagina ... (en inglés)

http://www.worldchanging.com/archives/008207.html

En inglés. Pero es el estilo. Ya les contaré más.

Mucho más. :-)

Y, claro, no me había dado cuenta de lo "Lennon" que es esta bitácora. ¡Ja! Nah, déjalo. (Let it be.)

Más viento

Los de http://gotwind.org han mejorado su sitio últimamente.

En la parte DIY (do it yourself, háztelo tú mismo) tienen diseños interesantes, algunos que requieren muy pocos medios y probablemente dan también poca energía. Por ejemplo este diseño.

En la parte "profesional" hay algo que parece una tienda de campaña, con un molino en lo alto y baterías en el interior, con sitio para cargar 100 teléfonos móviles cada hora. Y también cosas más pequeñas, para una familia que va de acampada. Y no olvidemos que la mayor parte de la gente del planeta vive como si estuviesen de acampada. Y que una crisis tipo "tormenta tropical Delta" nos hace vivir de acampada forzosamente.

¿Conoces algún equivalente a gotwind.org en nuestro idioma? Gracias.

Herramientas para esta bitácora

¿Con qué herramientas puedo ir creando una bitácora más eficaz?

En primer lugar, quiero aprender a escribir. Ya nos lo dijo el profesor de Literatura cuando estábamos terminando el bachillerato: Me conformo con que aprendan a leer y a escribir. A leer entendiendo, y a escribir para que se les entienda. Fue hace años, así que no pudo decirnos cómo escribir para lectores en internet. Pero lo que nos dijo se me quedó en la memoria.

Necesito aprender a dibujar (ahora me ha dado por el Inkscape). Resulta atractivo para los lectores, me ayuda a aclarar los conceptos, y sobre todo me ayuda a pensar. ¿Tú piensas más con dibujos, con historias relatadas y escuchadas, o con las manos?

Quiero crear videos. Para mostrar los avances de mi propio micro-taller urbano. Y para ir imaginando cómo sería que quienes hacen cosas puedan mostrarlas de forma útil. A una escala nunca antes imaginada.

Del micro-taller urbano hablamos otro día. ;-) O, claro, en los comentarios o por email. Como siempre.

Comunicación entre islas

Comentando con LG el tema de ser autosuficientes por aquí en Canarias (Huracán Delta, crisis del petróleo, etc...), me dice que le han dado la idea de usar globos aerostáticos para comunicar entre islas.

Aparte de lo romántico/simpático de la escena, habría que "motorizar" los globos para controlar la dirección y velocidad usando control remoto, ello sin contar el viento entre las islas (los vientos alíseos mismos podrían hacer de las suyas).

Mis conocimientos de metereología general y local no dan para mucho más, pero como prueba estaría simpático.

También podrían valer globos fijos para tener puntos de acceso wifi repartidos entre diferentes zonas de las islas, sobre todo en aquellas con una orografía más complicada, como Tenerife.

Al respecto de esta posibilidad, Google ya lo planteó hace tiempo pero la cosa se quedó ahí.

Para quien guste del aeromodelismo o se aburra mucho, podría ser una prueba interesante y divertida :) o un juguete la mar de majo para tener a la prole en verano.

Números e Ideas

Los que hayan leído algunas de las entradas de esta bitácora verán que suelo ponerle número a las ideas.

Las ideas surgen de nuestra inventiva. Pero luego hay que ponerle números a esas ideas. Si no, nos pasa como al niño que pensó que, como el globo tira del hilo al elevarse, también será capaz de levantar del suelo al elefante.

Y no.

(Por otra parte, los números no nos dan ideas. Lo que quiere decir que para tener ideas hay que apartar la hoja de cálculo.)

Imagina depósitos de agua (cálculos apresurados)

En el wiki del agua y la "sanitación" (akvo.org) está esta página sobre tanques de cemento y alambre para almacenar agua. Sospecho que tiene algún parecido con el ferrocemento.

El caso es que en la página de akvo (donde tienen más cosas y más aún) hablan de que el material necesario para un tanque de 1 metro cúbico (1000 litros) incluye 120 ladrillos, arena, 50 kg de cemento y 1 kg de cable de acero.

Lo digo porque habría que plantear cuántos depósitos interconectados formarían una red que tuviese nuestras islas empapadas.

Ya saben: 2 millones de personas, 100 litros de agua al día, si se reponen cada mes (por el sistema que sea), son 2Mx100x30 = 6000M litros = 6M metros cúbicos. Si cada tanque fuese de 30 metros cúbicos, haría falta medio millón de esos depósitos. Imagino que hay parte ya hecho, y también buena parte de la infraestructura de traslado ... No sé. Habría que hacer cálculos para imaginarse la cosa ya montada.

Y, claro, si se tardase un día x 4 personas en construir cada tanque de 30 metros cúbicos, eso son 2 millones de días, y mil personas tardarían 2 mil días, es decir 6 años (con algún día de descanso cada semana). Así que 6 mil personas, por ejemplo las que se van quedando paradas de la construcción, tardarían un año.

Se pueden hacer hasta de 120 metros cúbicos, parece. Así que se podría tardar menos de un año en preparar a Canarias para cualquier tipo de sequía. :-?

Seguramente haría falta más agua que eso para la agricultura, pero se repondría con más frecuencia.

En fin. Mucho que indagar, pensar y calcular. Pero el orden de magnitud está dentro de lo posible.

Ferrocemento (se ha usado hasta para hacer yates):



Conclusión: estos cálculos son extremadamente apresurados, pero dan una idea de lo que me gustaría ir haciendo poco a poco para varias cosas factibles. Mostrar que es posible.

Qué hacer: pensando en voz alta

Ya tengo decidido que por lo menos de momento no me voy a meter con ningún foro.

Probablemente le dedicaré un rato a eliminar la lista de correo (con la friolera de menos de 200 mensajes), transfiriendo los mensajes a algún sitio o lo que sea. Claro que, dejándolos ahí, cualquiera puede revisarlos, que no son tantos, y seleccionar algunas "piedras preciosas". O simplemente mirar hacia delante y ya está.

Así que eso son dos cosas que no voy a hacer.

En cuanto a esta bitácora específicamente, ya se ve que el diseño tiene más cosas interesantes que hace un par de semanas. Hay categorías, comentarios recientes, y un aspecto más limpio en general. O eso me gustaría creer. :-)

Me falta volver a poner una cosita que se perdió en la mudanza: la licencia bajo la que están publicados estos contenidos. Desde el principio he sido partidario de que fuese "en el dominio público". Luego lo pongo.

Chateando anoche con Envite, surgió el tema de la posibilidad de que esta bitácora fuese cooperativa, con un número pequeño o grande de personas contribuyendo contenidos. Podemos ver qué tiene esa idea de bueno, de malo y de interesante:

1) Lo bueno incluye que habría más personas contribuyendo más contenidos. Más variedad, más áreas cubiertas, cada uno puede especializarse en sus manías (el agua, la comida, la energía, etc). Así que habría "más".

Si esas personas ya tienen sus propias bitácoras, podrían comentar cosas en sus bitácoras y atraer tráfico, atención, interés, a lo que aquí se "haga". Llamando "hacer" a "escribir y pensar en voz alta". Así que posiblemente se extendería la conversación a más ámbitos. Lo cual es decididamente bueno.

¿Ves más cosas "buenas"?

2) Lo malo incluye que la cosa se complica un poco para mí. Para empezar, tendría que haber una línea editorial. Esa línea editorial, para mí, incluye 3 aspectos:

• Contenido en el dominio público. Generosidad total, como hacen los árboles con sus semillas. Que "agarre" donde sea y como sea. Y reconocimiento de que, en realidad, no tengo músculo ni ganas de perseguir a quien difunda estos contenidos sin nombrarme. Es más, prefiero que los hagan suyos, porque entonces llegarán más lejos.
• No criticar ni a personas ni a grupos (partidos, instituciones, empresas), ni exigirles nada. Para eso ya están los periódicos, el resto de internet, y el juzgado de guardia llegado el caso. Y ni siquiera soy partidario de criticar "situaciones" salvo como paso inicial para buscar qué hacemos a partir de ahí.
• Ánimo constructivo siempre. Qué se puede hacer, qué se puede inventar, cómo podemos conseguir que más gente gane mejorando las cosas. ¿Idealista? Sí, idealista por método. Igual que Guillermo Tell apuntaba más arriba si quería darle a la manzana, porque si apuntas a la manzana, bueno, ya sabes exactamente lo que pasa, ¿no?

Y lo digo como problema porque, claro, ¿cómo operativizamos eso? Veamos cada cosa por separado:

• Hay quien prefiere licencias que limiten algunas libertades como la de enriquecerse publicando nuestras ideas, o la de publicar esas ideas como propias. Justamente son esas cosas las que yo querría ver. Y, además, si tenemos otra licencia, ¿cuál otra licencia? Tendríamos que ponernos de acuerdo antes de empezar. Y si llega otro nuevo, o 10 más que son nuevos, ¿qué hacemos?
• No criticar. ¿Eso incluye que yo tengo que decirle a otro co-bitacorero que no critique? El hábito de criticar es, bueno, habitual. En mi opinión no cambia ninguna cosa, para bien, nunca. Puede producir algo de irritación y de comportamiento defensivo en los criticados, y de sensación de indefensión en los criticantes. Y, sobre todo, ocupa ancho de banda que, la práctica lo demuestra, es más rentable ocupar de otras formas.
• No creo que hubiese problema con el "ánimo constructivo siempre". Si se sueña en voz alta, por excesivas e irrealizables que parezcan esas visiones, siempre se puede tratar de extraer de ahí algo más práctico, ponerle números a las posibilidades, tocar el balón para acercarlo a la portería, contactar con gente que pueda dar pasos concretos o que ya los esté dando, y todo lo demás.

Así que, sí: me agarro a esta bitácora como Gollum a su tesoro. :-) En este momento, es lo que hay, emocionalmente. Pero sigamos explorando el asunto, porque siempre hay más momentos.

Antes de que me olvide, ¿ves más cosas "malas" en la idea de tener una bitácora cooperativa?

3) Aspectos interesantes. Ya sabes, esas reflexiones relajadas sin ánimo de evaluar ni de encasillar. ¿Qué otras formas habría de ver o de hacer las cosas?

• Podríamos tener 2 bitácoras. La mía y la del grupo. La del grupo podría tener la licencia que dijesen los 2-5 "socios fundadores". Ningún problema con eso. Yo publicaría en ambos sitios o lo que fuese. Cada uno es responsable de lo que cada uno escribe, y ya está.
  
• Podríamos tener una categoría llamada "imagina canarias" y que esa categoría la tuviesen todas las bitácoras que quisiesen. Podríamos enlazar a todas esas bitácoras, no a todo su contenido, sino a las entradas señalizadas como "imagina canarias". Se les pediría que se atuviesen a la línea editorial en el sentido de "no criticar y sí construir". Licencia(s), la que le parezca a cada bitacorero. (Para liar la cosa, podríamos además compartir las otras categorías básicas de agua, comida y energía, y etiquetas de ubicación como Santa Cruz de Tenerife. Si tuviese sentido.)
  
• Podríamos crear un foro, si hay suficiente interés y se le ve sentido a hacerlo. Con "salas" abiertas y cerradas. Con una línea editorial parecida a la que he delineado arriba, y con la licencia que se decida entre los que paguen por el ancho de banda y/o vayan a currarse la administración. Personalmente no me siento con fuerzas para meterme en eso ahora mismo, pero si quieren lo exploramos.

¿Qué otras ideas "interesantes" se te ocurren?

Tractores desmontables

Marcin sigue con sus cosas. Parece que diversifica, y es verdad. Pero porque ya tiene la visión de conjunto y ataca por donde va pudiendo.

Lo que ahora lo tiene más ocupado es construir un tractor desmontable. No sé cuándo llegará a tenerlo operativo, con motor y todo. Video a continuación.

Más cosas de Marcin y compañía, aquí.

Conos de agua de todos los tamaños

Parece que los de WaterCone empiezan a comercializar su producto a finales de 2008. Hablan de precios inferiores a los 20 euros por unidad, y de una productividad promedio de 1 litro de agua por cono de 60-80 cm de diámetro.

¿Te comprarías 5, a un precio total inferior a los 100 euros, para tener para tu familia en caso de extrema necesidad, o para ir de excursión a una playa aislada (si es que queda de eso)?

Duran al menos 5 años, dicen. En sitios donde no hay otra cosa, el cacharro se amortiza en cuestión de un par de meses. Añade unos microcréditos y hay gente que puede beneficiarse directamente de esto. Sobre todo los niños que no se mueren de diarrea.

Si quieres algo más grande, está por ejemplo la WaterPyramid, de unos holandeses. 600 metros cuadrados. En condiciones tropicales, hasta 1.250 litros al día. Eso son 2 litros por metro cuadrado. Se reemplaza el plástico cada 3 años. Necesita un generador para mantener inflado el cacharro. Casi no produce salmuera ("brine" en inglés, lo que aprende uno). Dicen que con menos de 600 metros cuadrados deja de ser tan ventajoso para los usuarios.

Digo yo que eso será hasta que se complemente el invento con algo más: espejos, molinos o lo que sea. ¿Cómo mejorarías el invento?

No sé, por ejemplo, si sería posible hacer watercones inflables. ¿Qué otros diseños se te ocurren (en el dominio público, aviso)? Vale cambiar materiales, formas, aditamentos ... Si quieres que te ayude a desarrollar algo, escríbeme.

Desalinizar con energía solar

Otro proyecto para este verano. Construir un cacharrito para desalinizar agua del mar usando energía solar. Se puede hacer uno pequeño para probar y medir. Ahora que ya tengo una cuenta en youtube, podré hacer un mini-video, editarlo y ponerlo.

Tú también, claro. :-)

A lo que voy:

Las "desalinizadoras solares" ("water still" si quieres buscarlo en inglés) son un invernadero con suelo negro y agua en el fondo. El agua se evapora y luego se condensa en la cara interior de la pared del invernadero, desde donde se resbala para llegar a un depósito de agua potable.

La productividad, según leí en algún lado, es de unos pocos litros por metro cuadrado.

Lo que acabo de ver en esta página de Appropedia es que poniendo espejos en torno al invernadero se consigue una mayor evaporación y por lo tanto una mayor condensación.

Es decir, más agua. ¿Cuánta más? Tanto como entre 10 y 40 veces más. Aunque luego mirando la letra pequeña hablan de pasar de una producción de 7 litros por metro cuadrado a 21 litros por metro cuadrado. Con un aumento en el costo del cacharrito de un 10% sobre el costo inicial.

Y lo único que hay que hacer es mover el artilugio de vez en cuando. Hablan de dos posiciones: verano y resto del año.

¿Te lo crees? ¿O lo hacemos, medimos, comparamos, y divulgamos?

Como elemento motivador para hacer el experimento, algunos cálculos:

• En Canarias hay 2 millones de personas y las personas que sobreviven en campos de refugiados (estandar minimalista donde los haya) usan del orden de 10 litros por persona y día. Si queremos 100 litros, eso son 200 millones de litros.
• Si las depuradoras en cuestión produjesen 10 litros al día (tomemos eso como base), entonces harían falta 10 metros cuadrados por persona. Es decir, 20 millones de metros cuadrados. Es decir, 20 kilómetros cuadrados, o una superficie de 4 km x 5 km. Para hacernos una idea, 5 km es la mitad de la distancia entre el centro de Santa Cruz de Tenerife y La Laguna. Y, naturalmente, sería más que eso porque hay que tener pasillos entre los cacharritos. Pon que el doble de superficie: una "granja de agua" en cada isla, de varios kilómetros cuadrados.
  
• No estamos contando la agricultura; más sobre eso otro día. Pero no estaríamos contando el agua de la lluvia, que sería toda para la agricultura. Un poco de aquí, un poco de allá.

Habría que calcular el costo. Y la durabilidad de los artefactos. Por ejemplo, si hay que rascar el exceso de sal de vez en cuando.

¿Comentarios?

Gusano (mi primer video)

A ver si sale:

Mejorando la bitácora

Ya tengo los comentarios recientes (n=5, pero menos da una piedra), y el contador de visitas activado de nuevo. He creado algunas categorías y se las he aplicado a bastantes entradas antiguas.

Vuelvo a ser socio de gulic.org. No es que tenga que ver, pero me ha servido para seguir pensando en si creo un foro o no, y me parece que por ahora no.

Demasiadas cosas

No me refiero a lo que tengo sobre la mesa y más allá. Que también.

Me refiero a los enlaces que hay a la derecha de esta entrada. Demasiadas cosas que ver. Demasiadas cosas sobre las que informar. Demasiadas cosas fantásticas que podrían estar ocurriendo.

Lo que falta NO es información. Es otra cosa.

No sé si centrarme en la bitácora o si meterme ya con el foro. ¿Tú qué dices?

"Centrarme en la bitácora" sería empezar a crear contenido cada vez más serio, práctico, orientado a ayudar a ver posibilidades. Documentar mis propios progresos domésticos con fotos, audio (entrevistas) y video. No es que la bitácora sea sólo la bitácora.

¿Es mucho lío montar y mantener un foro?

Ahorra energía

No me refiero a que consumas menos.

Me refiero a que elijas tus batallas.

Personalmente, y es algo personal, no creo que merezca la pena:

• Pelear con los políticos.
• Pelear con los que pelean con los políticos. ;-)
• Buscar combustibles fósiles en Canarias o alrededores.
• Traer combustibles fósiles a Canarias (lo de la planta de gas esa).
• Quejarse.
• Ir contra tí mismo (al menos en exceso).

En particular, he leído que una de las batallas que sí puede merecer la pena es la de ahorrar energía. Barril ahorrado = barril que no hay que comprar.

Dicen que ahorrar energía es cosa de pobres, y que nadie va a querer hacer eso.

Puede que sea cosa de listos. Y que ya estemos empezando a hacerlo. ¿Tú qué dices?

Me importa un pimiento

La historia empezó así: planté pimientos (serían semillas, supongo) en una maceta y "alguien" los regó. No yo, porque la maceta está en una esquina por la que no paso.

Primera lección: poner las macetas en sitios por donde pases.

La planta creció, y yo no habría sabido qué iba a salir de ahí.

Segunda lección: poner una etiqueta con nombre y fecha. Salvo que te gusten las sorpresas. O salvo que vayas aprendiendo qué aspecto tienen las plantas y llegues a reconocerlas por sus hojas. Hay quien aprende. También hay quien aprende chino.

El caso es que salió el pimiento, y yo ni lo vi. Seguramente porque no hacen ruido al salir.

Personalmente, creo que no lo habría visto ni aunque hubiese sido un animal salvaje.

Tercera lección: regar los pimientos con líquido fosforecente para que los frutos brillen en la oscuridad.

Es broma. Creo.

Algo más práctico sería poner las macetas a la altura de la vista. No es que yo sea muy alto, pero puede que poner las cosas más en alto me venga bien. Así que:

Tercera lección (segunda toma): poner las macetas sobre una superficie elevada. Eso ayuda en más aspectos que el de evitar que doblemos la espalda. Más fácil de regar, más fácil ver si algo ha salido, más fácil hablar con las plantas de tú a tú para darnos cuenta de que el planeta es de todos. :-/

Así que recolecté el pimiento, de unos 7 cm de diámetro máximo, hace un par de días, de mi flamante maceta urbana. Sus dos "hermanitos" todavía no han crecido lo suficiente. O se quedarán enanos y lo sabré porque se han podrido.

Casi no dan ganas de comérselos, porque son de la familia. Y porque no me gustan los pimientos. Me los puedo comer mezclados con otras cosas, pero no es que me hagan una ilusión especial.

Cuarta lección: planta cosas que te gusten, o por lo menos que le gusten a alguien.

Google "cultivar hamburguesas con papas fritas".

Luego estará el problema del riego sostenido, sostenible, o simplemente posible dadas mis circunstancias personales.

He cambiado la maceta de sitio, y he puesto un cubito azul, de playa, para regar la plantita y observar a los enanos. Miro durante 5 segundos y no pasa nada. Bueh.

Pasados un par de días, echando el equivalente a un buche de agua cada noche, directo a la raíz, se acaba el agua del cubo. Y no sé qué haré si estoy muchos días fuera de casa.

Quinta lección: ten un cubo más grande. Te ahorra viajes chorras al grifo. Personalmente me decanto por usar una garrafa de esas de 8 litros. Debiera tener que rellenarla cada varias semanas, pero veremos.

Y no sé qué hacer para lo de las vacaciones. Google "DIY water plants". Interesante:

• Esto de que las plantas te envíen un mensaje al móvil cuando necesitan agua es una chorrada. Puede que te mole, pero es una chorrada.
• Fabricar un biberón con una botella invertida, agujereando el tapón y poniendo un calcetín alrededor para que no se salga el agua de golpe, parece que puede funcionar.

video.google.com "DIY water plants" es aún mejor:

• En español. Bayeta. Por capilaridad. No sé si atraerá mosquitos. Se le puede poner una tapa, supongo.
• Video acelerado para construir una "self watering container". Es decir, una maceta de esas que se riegan una vez al mes. Tiene buena pinta. Se puede hacer un pequeño negocio fabricándolas en serie para los vecinos. Y venderlas antes de las vacaciones de verano. :-)
• Riego por goteo. Es parte de la automatización. Pero las "earthbox" se rellenan con una especie de "riego por goteo macro". No cada planta sino cada "caja". Se atascarían menos los tubitos, sospecho.
  
• Earthbox en Tobago. Con datos. Dicen que la mano de obra es un problema. Viviendo en lo que parece un vergel, importan su comida del exterior. Me suena. Y hablan de "nuevas tecnologías, nuevos granjeros". Hmm.
  
• Un sistema para mantener el agua a un nivel constante. Pensado para un acuario. No tengo ni idea de cómo funciona, pero ya sé que se puede hacer.
• Bombas con temporizador. "Overkill". Demasié. Salvo para quien quiera automatizar granjas completas, y aún así habrá que vigilarlas. Pero "vigilar" es menos trabajo que "hacer".
  

Cada vez estoy más convencido de que hay que completar la lista de "factores", y resolver cada uno de ellos por separado, para luego unirlos en diseños completos adaptados a lo que se quiera y se pueda y esté cerca.

Sexta lección: hay información. Falta ... exactamente lo que falta. Por mi parte, creo que me centraré en lo siguiente:

• Seguiré echándole un vistazo a los pimientitos enanos estos de aquí al lado.
• Seguiré pensando en la lista de factores, para ver si me hago un modelo útil. Creo que puede acabar siendo un mapa mental con factores inmediatos y factores secundarios, o algo parecido.
• Quiero contactar con los agricultores orgánicos que conozco. Tengo teléfonos pero nunca me parece que sea la hora de llamar. Será que soy tímido, o vago. Me da pereza molestar. Pero tengo que hacerlo.
• Quiero crear el foro. Anímenme, hombre. Si es que va a servir para algo, que no sé. Pero, ¿cómo saberlo sin probar? La verdad es que los agricultores que conozco en general no están pegados al teclado. Pero puede que baste con unos pocos. Y hay teclistas que se acercan al tema. Así que no sé.
• ¿Qué más?

Séptima lección: si te importa un pimiento, reconócelo en público. Puede que saques algo en claro. Y documentando las cosas es como se avanza.

¡Bon apetit!

Cocina solar inflable

Cocina solar inflable. Japón.

Es fantástico como parte de un "kit" plegable, para emergencias. Eso sí: no sé cómo se consigue que esté a tensión. Ni aquí hay mucha información sobre eso. Así que no sé si puede hacerse del tipo "hágaselo usted mismo".

No se me había ocurrido. Y eso que hay colectores solares inflables, que son como globos aerostáticos, con la mitad del globo transparente y una placa fotovoltaica en el centro. El propio cable que ata el globo sirve para bajar la electricidad a casa. Aunque haya nubes o neblina. Ah, sí: aquí está:



Bueno. El caso es que lo encontré mientras probaba a subir la imagen de mi "cocina solar simple" a http://www.appropedia.org. Pero de esas aventuras de "documentar los avances pequeños" les cuento otro día.

Factores para diseñar alimentación más local

La lista de "factores" que hay al final no es exhaustiva. Es sólo lo que encontramos, pensando con L, buscando todos los elementos que sería necesario tener en cuenta para diseñar, rediseñar o mejorar el diseño del sistema alimentario en Canarias, de manera que se pueda producir más comida local, saludable y sostenible.

El objetivo, entonces es reunir ingredientes, como quien trae las ovejas al corral. No nos interesan las que están dentro, sino las que aún están fuera. Parecido al antiquísimo juego del Un-Dos-Tres: no vale repetir. Pero sí puede haber variaciones pequeñas.

El segundo objetivo es poner todos esos "factores" en un dibujo como el de arriba, pero bien hecho. Encima de la mesa, por ejemplo, hay un sol y una nevera. Lo de dentro de la caja azul es un copo de nieve. :-)

Un gráfico así sirve de "lista de comprobación" gráfica, conceptual, que nos permita echar un vistazo a nuestra realidad concreta para ver si hay factores importantes que podrían mejorar la probabilidad de que se cultive comida localmente. Pero eso es para otro día.

Primero, la lista de factores, intentando que no se nos olvide nada ni grande ni pequeño. No nos vaya a pasar como a aquel que se compró un coche del color perfecto, el precio perfecto y la cabida perfecta, pero que luego no le cabía en el garaje. Insisto: buscar todos los factores porque no sabes si fuera de tu lista hay alguno que luego resulta que es importante.

Aquí está nuestra lista. Mientras la leas, anota otras cosas que se te ocurran. Si hay algo diferente de lo nuestro, aunque sea "diferente por poco", por favor ponlo en los comentarios o envíamelo por correo.

Gracias, y aquí va la lista:

• Semillas
• Suelo
• Trabajo físico
• Esquemas mentales: "soy agricultor", "soy ingeniero aeroespacial"
• Agua
• Comercios
• Fertilizantes orgánicos, no basados en el petróleo
• Conocimientos prácticos sobre cómo hacer las cosas
• Tiempo disponible para hacer las cosas
• Competición de otras fuentes de comida (si las papas de Egipto son más baratas que las de aquí, por ejemplo)
• Materiales educativos disponibles, tanto para argumentar la necesidad como para hacer posible el trabajo
• Herramientas básicas, especialmente las simples
• Sistemas de distribución de los alimentos
• Hábitos alimentarios (ser vegetarianos o no, por ejemplo)
• Modos de conservar la comida (nevera, conservas)
• Estacionalidad de los cultivos
• Reglas de "seguridad alimentaria" entendida como no vender comida en mal estado o poco saludable
• Reglas sobre quién puede vender, permisos legales
• Situación del suelo
• Condiciones del suelo
• Posición relativa del agua en relación con dónde se cultiva la comida
• Personas que tienen los conocimientos
• Forma de llevar el agua a la comida que se está cultivando (almacenaje, irrigación, canales)
• Formas de cocinar
• Conocimientos sobre cómo almacenar la comida para después
• Formas de convertir los restos de comida en compost
• Cultivos "de cubierta" y abono verde
• Animales
• Conocimientos científicos
• Gente que trabaja en ciencia
• Comida del mar
• Conocimientos prácticos sobre los peces
• Transporte entre islas
• Cambio climático
• Algas
• Micronutrientes
• Culturas, con diferentes costumbres y conocimientos
• ¿Y qué más?

Vaya. De una entrada anterior tengo que rescatar lo siguiente:

• Receptáculos (macetas, bancales, el terreno entero)
• Soporte físico para las plantas (suelo, sitios en los que se apoyan las plantas en los cultivos hidropónicos, rejas o palos para que crezcan las trepadoras)
• Mulch = acolchado, o cosas para tapar las plantas, incluyendo invernaderos
• Semillas o en general formas de hacer crecer las cosas
  
• Qué se planta (es distinto de tener las semillas)
  
• Temperatura
• Atención
• Un sistema económico para traer y llevar las cosas
• Abono, compost, etc
• Pesticidas, arañas que se comen los bichitos, asociación con otras plantas para la defensa mútua, etc
• Necesidades de la gente en términos de calorías, nutrientes diversos, cultura y autonomía
• Cantidad de trabajo necesario cada día
• Información general (libros de texto)
  
• Información específica, presente
• Trabajo de diseño
• ¿Y qué más?

Etiquetas

Estoy poniendo etiquetas en esta bitácora. Comida, agua, energía, inventos, redes ... Todavía no sé cómo ponerlas en un lateral. ¿Alguien sabe? ¡Gracias!

La Urgencia de Cultivar

No sé si hay alguien que sienta urgencia de cultivar. Por mi parte, nunca.

En casa hay una maceta, y he visto que tiene 3 pimientos. La maceta lleva tiempo en una esquina, sin que yo la viese. Alguien la ha regado por pena.

Puedes decir eres un desastre y no puedes cuidar las plantas.

Puedo poner la maceta en un sitio más visible. Como para recordar que hay que bajar la basura. Ponerla en la puerta. Veremos si me olvido.

Puede que ahora vea los pimientos. O tendré que ponerlos en alto.

Los permacultores hablan de la zona 1: la que empieza desde la punta de la nariz.

Todo esto, en relación con el artículo La Urgencia de Cultivar, que me llegó ayer por correo electrónico, y que recomiendo se lea con cuidado.

La urgencia es real. Pero cultivar lleva tiempo. Y hay que producir mucha cantidad. 2 mil toneladas diarias, para que haya un kilo por cada persona de las que vivimos en Canarias. Eso son muchas macetas, campos, árboles, animales y su alimento, pescado ...

2 mil toneladas diarias, si fuesen de agua, llenan una piscina de 2 metros de alto, 20 metros de ancho, y 50 de largo. Una piscina olímpica. Eso es lo que comemos los canarios cada día.

Necesitamos muchas plantaciones pequeñas. ¿Con énfasis en pequeñas? Puede ser. Pero también con énfasis en muchas. Y con urgencia.

La cuestión es cómo lograrlo. Para eso estoy haciendo un "mapa". Lo primero es centrarme en el sector "hambre y sed" de este gráfico.

El gráfico detalla el objetivo final: ver cómo logramos que la mortalidad por hambre y sed sea de menos de 1 por 10.000 (morir de otra cosa).

El objetivo práctico es tratar de que la producción de comida se haga en los círculos internos del gráfico: de forma individual, familiar, municipal o regional.

El artículo "la urgencia de cultivar" dice que la FAO dice algo parecido a esto: "seguridad alimentaria = producir más del 50% de la comida cerca" (o algo así).

Lo que quiero es completar mi propio MAPA DE FACTORES.

Este asunto puede verse como un problema, con causas, responsables y culpables. Pero eso no ayuda a encontrar el camino hacia delante. Fumas, tienes cáncer de pulmón, y el cáncer no se quita dejando de fumar. Lo que quiero decir que a veces no hay que mirar a las causas, sino al camino hacia delante. Porque quitar la causa no es suficiente.

Quiero ver este asunto como un asunto. Con muchas cosas que influyen, factores, elementos que intervienen en la cuestión, ingredientes, participantes y aspectos.

En un par de conversaciones he empezado a mirar a todos los factores, explicitándolos y detallándolos, para buscar los que aún no hemos detectado. Como cuando un pastor recoge el rebaño de ovejas y se preocupa por las que todavía no están en el corral. O como el que va a comprar un coche y se fija en marca, color y precio ... y más vale que se fije en si cabe en el garaje. Todos los factores.

Una vez completo ese "mapa de factores", podremos examinar las posibilidades, para mejorar cada uno de los factores. Si un factor obvio es el agua, ¿cómo hacemos para tener más o para gastar menos o para reutilizar? Si un factor obvio es el suelo, ¿qué suelo usamos, para cuánto da y qué se puede cultivar ahí?

Lo que estoy haciendo es pensar. Despacio y construyendo.

Para empezar, si quieres, envíame tu lista de factores. Todo lo completa que puedas. ¿Qué cosas hay que tener en cuenta si estamos diseñando o rediseñando eso de que en Canarias comamos el 50% o más de la comida que sea de aquí?

Hay que tener en cuenta el agua, la tierra, las semillas, los conocimientos, el clima, los microclimas, el transporte de la comida a la gente, los intermediarios, el precio de la comida traída de fuera ... 1-2-3, responda otra vez.

¿Puedes identificar más "factores" en el artículo de la "urgencia de cultivar"? ¿Hay otros más que no estén en el artículo? No clasifiques. Sólo "lleva todas las ovejas al corral".

imagina PUNTO canarias ARROBA gmail PUNTO com

Y seguimos diseñando algo que funcione.

Tenemos prisa, así que hay que pensar bien. Como si no hubiera prisa.

Visiones de la comida

Creo que la comida es una función local de:

1. Recursos (semillas, agua, suelo)
2. Trabajo diario (doblar la espalda, construir un bancal en alto para no tener que doblar la espalda, ir al supermercado varias veces en semana)
3. Visión personal del mundo ("no me gusta cultivar", "soy agricultor", "cultivamos nuestra comida", "la globalización funciona bien")
4. Información ("va a llover pronto", "qué técnica existe y cómo funciona")
5. Diseño (no "qué posibles diseños hay", que eso es información; quiero decir "el trabajo de juntar elementos para obtener un resultado")
   

Si te centras en la comida vegetal, entonces la visión funcional sería algo así:

1. Receptáculos (macetas, bancales, el terreno entero)
2. Soporte físico para las plantas (suelo, sitios en los que se apoyan las plantas en los cultivos hidropónicos, rejas o palos para que crezcan las trepadoras)
3. Mulch = acolchado, o cosas para tapar las plantas, incluyendo invernaderos
4. Semillas o en general formas de hacer crecer las cosas
   
5. Qué se planta (es distinto de tener las semillas)
   
6. Agua
7. Temperatura
8. Conocimientos
9. Atención
10. Trabajo
11. Un sistema económico para traer y llevar las cosas
12. Abono, compost, etc
13. Pesticidas, arañas que se comen los bichitos, asociación con otras plantas para la defensa mútua, etc
14. Necesidades de la gente en términos de calorías, nutrientes diversos, cultura y autonomía
15. Trabajo diario
16. Visión personal y del mundo
17. Información general
18. Información específica, presente
19. Trabajo de diseño
20. ¿Algo más que no haya incluido? Comentarios o email. ¡Gracias!
    

¿Por qué rumio todo esto? Porque estoy dándole vueltas a cómo plantar en mi casa, y al tiempo en toda Canarias. Uno de los problemas es el riego, y pensando "conceptualmente" al respecto, me di cuenta de todos los demás factores.

Lo que está claro es que si queremos pensar "ingenierilmente" en la comida en Canarias, este es un enfoque posible:

1. Ver todos estos elementos o factores.
2. Ver cada una de las alternativas a estos elementos.
3. Ver qué problemas se podrían resolver de maneras creativas.
4. Armar una veintena de diseños sobre el papel.
5. Ver cómo se avanza.
6. Avanzar.
   

Algunos me dirán, perdón, me dicen, que esto es perder el tiempo. No lo sé. Lo que sé es que soy un novato sin ideas prefijadas al respecto. Y que los que tienen experiencia igual pueden aprovechar, incluso más que yo, el que le echemos un vistazo al asunto de manera general. Porque, vete a saber, tal vez hay factores que importan y que normalmente están fuera de nuestro campo de visión, pero que podrían importar, o que podríamos sencillamente resolver de otra forma. Eso se llama pensar.

¡Qué mayor para la sostenibilidad!

Habrás notado que esa frase se puede entender de dos formas:

1. ¡Qué viejo estoy para meterme en cosas nuevas como la sostenibilidad!
2. ¡Qué persona mayor tan fantástica estoy viendo, que podría contribuir a la sostenibilidad!

Me refiero a la segunda opción.

¿Cómo podríamos colaborar con "sabios jubilados" para avanzar con el tema de la sostenibilidad en Canarias?

Algunas ideas:

• Jardineros y agricultores que saben un montón de cosas.
• Ingenieros retirados que conocen máquinas antiguas, sin patentes.
• Mañosos y manitas.
• Juntar a "jóvenes" con "mayores" para "cosas".
• ... lo que tú digas ...

¿Qué se está haciendo ya?

Propuesta a bitácoras canarias: ¿Imaginamos Canarias?

Propuesta a todos los bitacoreros canarios: que cada uno haga una o varias "entradas" con su imagen de Canarias en un estado excelente. Una forma de imaginarlo es pensar que te vas en unas largas vacaciones interestelares, y cuando vuelves han pasado bastantes años (como 20 o 40) y todo está "perfecto" (según tu gusto). Describe lo que ves.

¿Qué veo yo?

A veces intento "imaginar Canarias" y no lo veo nada claro. Veo escenarios en conflicto. En algunos escenarios hay escasez de energía, y en otros la energía es abundante. En algunos hay determinadas tecnologías, y en otros aún no se han desarrollado, o se ha comprobado que no dan de sí.

Algunos elementos más o menos persistentes son los siguientes:

• Hay plantas comestibles perennes, que no necesitan muchos cuidados, y que crecen por todas partes. Realmente, en ese sueño, hay plantas en muchos sitios y todo se come a todo. Nosotros somos parte de ese sistema, y nos comemos las plantas y ellas, cuando nos morimos o cuando largamos nuestros residuos al exterior, nos comen a nosotros. Con y sin intermedio de animales. Sin esfuerzo.
• Hay energía disponible, toda ella renovable, tan abundante como necesitemos, en distintas formas. Parte es acumulable para usar cuando no hay ni sol ni viento. O hace su trabajo a destiempo, como lo de potabilizar agua cuando hay sol y viento, y beberla cuando hay sed. Sin esfuerzo.
• Hay agua. Sin problema. Porque uno de los logros de la civilización, algo que es propio de emperadores con vida de lujo, es la ducha diaria. Y el agua potable que aquí, a fecha de hoy, damos por supuesta. Sin esfuerzo.
• Se trabaja menos de 2 horas diarias, y casi ni se llama trabajo. Esas 2 horas son de esfuerzo físico ligero destinado a conseguir la comida, el agua y la energía necesarias. El resto del tiempo es para reírse, aprender a tocar ese instrumento musical que querías aprender, y hacer esas cosas que a la gente le gusta hacer los sábados y domingos. Pero toda la semana.
  

Claro, si todo esto es sin esfuerzo, deberíamos poder llegar desde A hasta B también sin esfuerzo. Con información, inteligencia y diversión. En ratos libres. Cada uno haciendo lo que le guste. Desde el principio.

No es que sea mucho pedir. Es que, si no es así, si es una tortura, no lo haremos.

Creo que acabaré creando ese foro electrónico para ver qué piensa la gente y cómo ayudarnos a dar primeros pasos divertidos, pero no sé. ¿Qué opinas?

Semillas-boliche para Selva Comestible en Canarias

Cómo hacerlas con una maquinita, para hacer 40 mil bolas diarias.

El video dura 28 minutos. En el minuto 17 empieza la máquina. Para un acre (media hectárea) cada día de trabajo. No sé cómo fabricar la máquina, ni cuánto se tarda en hacer. Pero una vez hecha da para fabricar "boliches" al ritmo que se quiera.

El problema es la primera hectárea. Luego, la maquinita se usa en campamentos de verano, para hacer por ejemplo para 15 hectáreas (en un mes), y luego se planta cuando amenace lluvia. 15 hectáreas son 150 mil metros cuadrados. 1 metro cuadrado por cada 13 personas. No es casi nada pero serviría para mostrar cómo va la cosa.

Luego, es cuestión de hacer un taller para fabricar máquinas de esas. Si el taller fabrica 5 máquinas al día durante 5 meses de 20 días de trabajo cada uno (y podría fabricar más), eso son 500 máquinas. 500 x 15 hectáreas = 7500 hectáreas. ¿Hasta qué punto es posible mecanizar la cosa?

En Canarias hay 100.000 hectáreas cultivables sin cultivar. ¿Ves por dónde voy? ¿Quién ayuda a dar el primer paso? Yo ya he buscado algo de información, y puedo buscar más y conectar a los que tengan interés. Si alguien se anima, damos más pasos.

Lo difícil, dicen, es elegir las semillas compatibles. Y encontrar la arcilla. Y, supongo, la compatibilidad con el terreno. Algunos enlaces:

• Tres hermanas: Cucurbita, Maíz (millo, ¿no?), y habichuelas. Ni idea de la cucurbita, francamente.
  
• Plantas compañeras. Habría que encontrar un enlace en español, en otro momento.
• Posiblemente, el mejor wiki de permacultura que he visto, al menos por la estructura. Y están metiendo cosas nuevas recientemente. Hmm.
• Plantas para el futuro. Y la base de datos. Más de 7000 plantas útiles y raras.
• Lista de plantas útiles.
• Base de datos de plantas del África Tropical. ¿Servirá parte para Canarias?
• Plantas perennes. Interesa no tener que replantar cada año. Lo que interesa son perennes comestibles. Para distintos entornos.
  

¿Para qué todo esto? Por ejemplo, para plantar abundantemente en terrenos no cultivados por nadie, a ver qué pasa. No sé si lo considerarían terrorismo biológico. Pero sería lo que he leído llaman "reclaimed land": tierra reclamada. No por fastidiar: el dueño sigue siendo el dueño. Sino por mostrar qué podría crecer ahí, sin esforzarse mucho.

También puede ser que tú tengas el terreno. O que conozcas al dueño. O que haya terreno en los bordes de las carreteras o algo así (¿se haría daño a alguien?). Y que se quiera probar, a ver qué pasa.

Lo primero es la gente. Alguien que quiera explorar la idea, con intención de tal vez llevarla a cabo de forma pequeña. Mi dirección de correo es imagina PUNTO canarias ARROBA gmail PUNTO com.

Solsticio de verano en este hemisferio

Ayer fue el día más largo del año en este hemisferio norte. Se me pasó pero la luna tenía un aspecto curioso.

Noticias y comentarios:

• Nanosolar. Hablan de producir placas solares flexibles capaces a su vez de generar 1 gigawatio. No entiendo las cifras pero aparentemente esa sería la producción anual de la empresa. Si, como dicen, el mundo usa 15 terawatios, serían necesarias 15.000 plantas productoras como lo que ahora tienen los de Nanosolar. 15.000 es 2 elevado a 14, así que sólo necesitan duplicar su producción cada año, durante 14 años. Si hay competencia, y fuentes alternativas a esa, y sistemas de ahorro, harían falta menos años. Eso, y revisar las cifras, ver cuáles son los límites al crecimiento de cada tecnología en particular, etc.
• Compitiendo están los de Heliovolt. Insisten en que "el edificio es la placa solar". Aparentemente, son capaces de integrar la captura energética en otros materiales. O algo así.

En Canarias igual no hay que esperar por nadie para empezar a mover alguna cosita de estas, ¿no?

Hay que mirar al sistema completo y ver qué cosas están en nuestra mano.

El sistema completo empieza en la punta de tu nariz (o incluso más adentro), y termina en el espacio cósmico. Es algo así.

Bicicletas en Tacoronte, 6 de julio 2008

Me llega este mensaje vía el grupito de correo "comidasostenible":

Te envío este correo para animarte a poner a punto tu bicicleta y sumarte a una divertida caravana que, organizada por Alternativa Sí se puede, recorrerá Tacoronte el próximo día 6 de julio, domingo, a partir de las 11 de la mañana.

Con este acto lúdico-reivindicativo queremos aportar nuestro granito de arena para mitigar el cambio climático, contribuir a un desarrollo sostenible y lograr una ciudad más sana y agradable. Queremos que Tacoronte cuente con una red de carriles-bici que, como complemento a un mejor servicio de transporte público colectivo, nos permita movernos de forma eficaz y ecológica por el territorio.

Y todo eso lo conseguiremos, más pronto que tarde, si contamos con un montón de gente positiva e implicada como tú.

No olvides anotar la cita en tu agenda y tráete a tus amigos y amigas, hijos e hijas, padres y madres, abuelos y abuelas, novios, novias.... en fin, vente con quien tu quieras porque, sin duda, pasaremos una mañana de domingo genial. ¡Sí se puede!

Ah! Reenvía este correo a tu gente. Si no lo haces, ya sabes... no te va a pasar nada malo, pero te puedes perder algo muy bueno! Un abrazo

¡Gracias, Feli!

Conocer la Agricultura Ecológica (documento andaluz)

Aquí está la página, y aquí el PDF.

Gracias a "El Puesto Ecológico" por el mensaje.

Comenten en comentarios.

El GRAN problema de la diversidad de escenarios

Cuando trato de imaginar Canarias, me encuentro frente a una variedad de escenarios.

Y no: no me preguntes por las probabilidades. Simplemente, imagina que todos los escenarios tienen la misma probabilidad, igual que todas las caras de un dado tienen la misma probabilidad de salir al lanzar el dado.

Creo que esa dificultad es real, compartida, y extremadamente importante.

Para que veas lo que quiero decir, imagina que nos centramos en la energía.

Imagina que hubiese sólo UN futuro energético por delante. Un futuro consistente, por ejemplo, en que se acaba el petróleo y no hay energía alternativa, y que todo eso ocurre de forma brusca, o escalonadamente pero predecible.

Al hacer eso, estás ignorando todos los demás futuros posibles. Estás ignorando que es posible que los combustibles procedentes de las algas, la energía solar térmica y fotovoltaica y turbínica, y las ultrabaterías, todas despeguen más o menos al mismo tiempo, en un escenario caótico de gran productividad a todos los niveles.

Ignorar todas esas alternativas y centrarte en una tiene de bueno que las cosas se vuelven simples. Emocional, conceptual y logísticamente simples:

• Emocionalmente, porque no tienes dudas ni inseguridades. Como con lo del efecto 2000. Será más o menos grave, pero hay una fecha.
• Conceptualmente, porque te enfrentas a un sólo escenario. Un escenario de escasez de las fuentes de energía "clásicas", y de falta de energías "alternativas". Sabes exactamente por dónde te van a atacar, y es por un sólo sitio.
• Logísticamente, porque, si todo el mundo cree lo mismo que tú, tienes todos los recursos disponibles para la tarea. No todos-todos, porque además hay que vivir al día. Pero sí todos los dedicados al futuro, que estarían orientados a un único "futuro posible" (="futurible"). Y pueden pasar cosas grandes (buenas o malas es otra cuestión) si todas las energías disponibles de una sociedad se centran en una única tarea.

Hay un pequeño problema. Y es que las cosas no son así. No es suficiente con prepararse para una única catástrofe (como el pico del petróleo, o tu catástrofe favorita), o para un futuro venturoso. Ni siquiera es seguro que se den esas catástrofes, ni esos futuros venturosos, porque las predicciones cambian el presente de forma dinámica. El presente actual y también el presente una vez que empiece a haber determinados problemas.

La vida puede ser cualquier cosa, pero no es simple.

Te has dado cuenta de que parte del problema es cómo miras al problema. Porque cómo miras al problema condiciona tus acciones. Y esas acciones intervienen en la realidad que sigue desarrollándose en tiempo real.

¿Y ahora qué?

• Puedes hacer como los que eligen una catástrofe.
• Puedes hacer como los que las ignoran todas y dejan que los demás hagan lo que quieran.
• Puedes rumiar acerca de todo esto y no hacer nada. (Algunos dirán que yo hago eso. Pero el día tiene muchas horas, y yo hago cosas, y preparo cosas, que no cuento aquí.)
  
• Puedes hacer lo que quieras de todo esto, y dejarte llevar por tu instinto más salvaje, esperando que la sumatoria de instintos produzca algo razonable.
• Puedes combinarlo todo de forma sistémica y decidir sensatamente ... ¿qué?

De eso hablaremos en otra entrada de esta tu bitácora. :-)

Cortacesped movido por energía solar

Y la versión de baja tecnología.

Energía solar fotovoltaica: intentando entender

Hay al menos dos compañías produciendo placas de energía solar fotovoltaica de "nueva generación". Signifique eso lo que signifique.

http://nanosolar.com y http://konarka.com

Esto tiene varias implicaciones.

1. En primerísimo lugar está la eficiencia (cantidad de sol que convierten en electricidad). Aunque no es el único factor, ni mucho menos.
   
2. Por un lado está el hecho de que esos materiales sean "orgánicos". Si estamos hablando de energía solar con placas cuya fabricación no ensucie, eso es bueno.
3. Por otro, está el tema del costo de las placas. Si cae, puede haber mucha energía por todas partes. Eso, sumado a las nuevas baterías, ultracapacitores, capaces de resistir muchos miles de ciclos de carga y descarga sin que empeore su funcionamiento ("si que se degrade su performancia"), y capaces también de cargarse muy rápidamente, entonces podemos empezar a imaginar futuros curiosos.
4. En tercer lugar, está el hecho de que se trata de placas físicamente flexibles: las puedes doblar y enrollar. Te llevas un rollo que despliegas al sol para trabajar con el ordenador portátil. O, para los amigos de manifestarse por la calle (es broma), puedes tener una pancarta que te dé electricidad para el megáfono.

La cuestión es que la energía solar puede que tenga mucho futuro. Cuándo, no lo sé.

También es bastante probable que la energía solar, particularmente la de pequeño tamaño, lo que llaman "energía distribuida", haga que nuestro futuro cambie. Porque, a ver, ¿cambia o no cambia las cosas el hecho de que no dependas de la red eléctrica?

Para lo cual, ejem, será bueno tener un futuro en primer lugar. Lo cual puede que implique que debamos ahorrar, y tener planes de ahorro fulminante para cuando venga alguna crisis del tipo que sea. Porque, tanto si el futuro es de alta energía como de baja energía, va a haber baches. Y tenemos que ser capaces de reaccionar rápidamente.

Huertos Escolares

En El Día lo dijeron:

La plaza del Cristo acogió ayer un curioso mercado con carpa incluida, cuyos vendedores eran [...] escolares de diferentes centros de la Isla que vendieron los productos artesanales o culinarios elaborados por ellos mismos y los cultivos cosechados en los huertos escolares.

Números: En Canarias hay, cifra de memoria, unas 450.000 personas implicadas en Educación (como estudiantes o como profesores etc).

Posibilidad: Si uno de cada 10 supiese cultivar 5 cosas, sería un ejército de 45.000 personas. Como no serían las mismas 5 cosas (aunque habría cosas en común entre muchos), probablemente entre todos sabrían cultivar más de 20 cosas.

Primer paso: Enterarnos de cómo anda lo de los huertos escolares en Educación, y ver si hay algo que hacer en ese frente. Y ver si hay forma de contactar con Pedro Molina, presidente de la Federación Canaria de Desarrollo Local (mencionado en el artículo), o más bien de ver qué andan haciendo. Si alguien busca y comenta, mejor. ;-)

Anécdota: Ayer tuve una conversación sobre los avances de la agricultura ecológica. Cada vez estoy más convencido de que es lo que va a predominar dentro de poco tiempo. El que aprenda desde ya, saldrá ganando. Otro día espero poder dar más detalles.

Una cosa que me intriga es si el proceso de cambio puede acelerarse. Podemos necesitar esa velocidad.

P.R.I.S.A.

PRISA = Preguntas, Recursos, Inventiva, Socios, Acción.

Pregunta: ¿por qué en Canarias no somos autosuficientes en agua, comida y energía? ¿Qué puedo y debo hacer yo?

Recursos: tengo 1 metro cuadrado disponible. No sé muy bien qué hacer con él porque si pongo algo que requiera riego entonces, ¿cómo atiendo al riego si estoy fuera muchos días?

Inventiva: "Biberones". Luego busco esas macetas en las que el agua queda bajo la tierra. Sospecho que hay que regarlas muy poco. Tal vez una vez al mes. O incluso menos si se ponen biberones "en serie" (como las resistencias en electricidad, esas que podían estar en serie o en paralelo).

Socios: Estoy rescatando un par de teléfonos. Y dándole vueltas a lo de crear un foro, con zonas abiertas y zonas privadas. Que los que hacen cosas se conecten para ver qué cosas habría que potenciar, y cómo.

Acción: Ahora vuelvo. Perdonen que me aleje del teclado. :-)

mini CRIsis alimentaria: El momento de aprender

La actual mini-crisis alimentaria es una invitación a echar un vistazo a todo el sistema.

Siguiendo el modelo CRIsis, veamos el problema, lo que Conocemos, nuestros Recursos, y lo que podemos Inventar. Todo ello, en términos de la teoría de sistemas.



El problema es que, movidos al parecer por un aumento en los precios de combustible, los transportistas se han puesto en huelga. Eso está causando dos efectos: uno directo (mercancías que no salen y mercancías que no entran), y uno indirecto (inquietud en los compradores que cambia sus patrones de conducta).

El cambio en los patrones de conducta no es, al parecer, demasiado intenso, pero por lo visto se nota. Habrá que esperar a conocer las estadísticas.

No nos vaya a pasar como en los USA en 1973, en que Johhny Carson dijo que iba a haber falta de papel higiénico, hubo quien se lo creyó y se llevó lo que quedaba en las estanterías, y eso organizó un círculo vicioso que tardó 2 semanas en resolverse.

Lo que sí está claro es que:

1. Los sistemas están conectados unos con otros.
2. Canarias depende del transporte tanto para la entrada como para la salida.
3. La primera reacción es decirnos cosas (a nosotros mismos y unos a otros) para tranquilizarnos.
4. Habrá que esperar para conocer la segunda reacción.

Esos son los aspectos del problema.

Veamos ahora lo que conocemos: Básicamente, que Canarias depende de forma crónica del exterior. No es cosa de un día o de una semana.

Esa dependencia es permanente, hoy por hoy.

No mires para otro lado: es así.

¿Y los recursos?

1. En Canarias sobra tierra. Sí: se cultiva un tercio de lo cultivable. [Seguramente, pero eso es sólo especulación por mi parte, se cultiva lo mejor y lo otro no. O tal vez intervengan otros factores y hay "buena tierra" sin cultivar. Aunque, según entiendo, la tierra puede hacerse buena con ayuda de plantas pioneras, abono verde, acolchado, estrategias en relación con el agua, etc.] Sin contar azoteas, balcones y patios de colegio.
   
2. En Canarias sobra energía. De la solar, que podríamos aprovechar pero de momento no aprovechamos. De la eólica, de la que no tengo ganas de hablar pero no por motivos políticos, sino ... bueno, también por motivos políticos: podrían cambiarse las normas para incentivar los molinos pequeños. (Creo.) Y también de mareas.
   
3. En Canarias sobra agua. Qué pena que está en el mar. O que cuando viene del cielo cae toda de golpe.
4. En Canarias hay 2 millones de personas, en su mayoría sanas. Bueno, más o menos sanas.
5. En Canarias estamos conectados a internet. Si lo usamos, es importante.
6. Por último (en una pasada rápida), en Canarias hay cosas empezadas: gente que cultiva de forma orgánica, ecológica y permacultural. Gente que sabe de energías limpias. Gente que piensa. Gente que sabe hacer cosas. Gente que sabe de software libre. Gente que tiene tiempo libre. Gente que ve la televisión y podría tener tiempo libre.

Ahora tú: ¿qué podemos inventar?

A ver, ¿quién quiere una lista de correo sobre Agricultura Ecológica?

Me refiero al ámbito canario. O incluso en Tenerife sólamente.

Había un grupo de correo llamado, imaginativamente, AEcologica.

Ni siquiera conozco la diferencia entre "orgánica" y "ecológica", pero me da un poco igual (salvo que me iluminen sobre la diferencia).

Puedo ayudar a crear un grupo de correo para eso. ¿Quién quiere?

¿O ya hay uno? Si lo hay, ¿"dónde" está?

¡Gracias!

Noticias Positivas, relanzado

http://www.noticiaspositivas.net

NOTICIAS POSITIVAS es una agencia de comunicación que trabaja para dar a conocer a la opinión pública todas aquellas iniciativas y propuestas desarrolladas por quienes piensan que otro mundo es posible. La información y divulgación de todas estas actividades, formuladas en positivo para construir una nueva y más justa manera de hacer las cosas, es fundamental con el fin de lograr la concienciación y la participación activa de la ciudadanía y de los poderes públicos.

Las noticias positivas se pueden crear.

Santa Cruz, Ciudad Sostenible

Lo dicen al menos en el Diario de Avisos (y yo recorto, resalto, y hago el formato más legible):

El desarrollo sostenible, es, para muchos, una quimera, pero desde ayer en Santa Cruz se comenzaron a dar pasos hacia ese objetivo gracias a la colaboración entre el Ayuntamiento y CajaCanarias, que han creado una fundación privada con el apoyo de todos los grupos políticos representados en el Consistorio. Esta fundación está elaborando un proyecto que lleva por nombre Santa Cruz, ciudad sostenible, y que tendrá un presupuesto de partida de 150.000 euros.
[...]
Según Azcárate, hasta el momento, ya se han realizado algunas acciones como el "desarrollo de un análisis de los problemas de contaminación atmosférica, aunque también estamos en un proceso en el que tratamos de traernos las mejores ideas a Santa Cruz con el fin de saber qué se ha hecho para evitar los problemas medioambientales y por ello estamos en contacto con técnicos de otros municipios para ver qué se ha hecho por la sostenibilidad".
[...]
Para los próximos meses se realizarán acciones como:

• la Biovía, un estudio de la contaminación atmosférica;
• bonificaciones en el impuesto de circulación de vehículos;
• colegios sostenibles;
• policía para la sostenibilidad;
• sistemas para controlar la contaminación;
• lograr la responsabilidad de los empresarios;
• así como conseguir industrias y polígonos industriales sostenibles.

Los asistentes al acto de ayer coincidieron en que esta idea se aleje lo más posible de las peleas políticas y partidistas que habitualmente se suceden.
[...]
El alcalde destacó que "no se puede hablar de desarrollo sostenible sin tener en cuenta la participación ciudadana".

Qué bien. En algún momento (y tal vez ya mismo) tendrán teléfono, oficina, página web.

Aviso: vivo cerca, estén donde estén. :-)

Usar el agua 2 veces

A ver si lo he entendido:

1. Tiras de la cadena y el agua del depósito se va al desague.
2. El agua que viene a re-llenar la cisterna pasa primero por tus manos.
   

El "instructable" está aquí.

Enlaces obtenidos de appropedia.org.

Cocina Solar Simple

Pincha en la imágen para verla mejor, por si quieres imprimirla.

Es la cocina solar más simple que he podido diseñar:

1. Se usa una lámina de cartón de 60 cm x 80 cm, o más grande si la encuentras.
2. Se hacen líneas para marcar las divisiones en 2x3 partes, y se hacen cortes sólo en las líneas "A".
3. El resto de las líneas (las punteadas) son para hacer pliegues "cóncavos". Puedes hacer un corte incompleto en el cartón, sin atravesarlo, para que luego "se deje doblar" por ahí.
   
4. Se hacen los dos agujeros, que luego se usan para atar las lenguetas marcadas en rojo por debajo de la base, que está en amarillo. Ese garabato entre los agujeros se supone que es un lazo como el de los zapatos. No te interesa hacer un nudo permanente porque vas a querer plegar el invento para llevártelo a otro sitio.
5. Se forra por la cara cercana a nosotros con papel de aluminio. Vale la cara interior de algunas bolsas de papas fritas. Si no tienes pegamento a lo mejor puedes graparlo.
   
6. El botellón con la base recortada (descartas la base) es para conseguir más efecto invernadero. El botellón (quitada la base) puede apoyarse sobre un círculo de arena para que esté mejor sellado y no se pierda casi nada de calor por ahí.
7. Dentro del "invernadero" te cabe por ejemplo un bote de cristal, con tapa. El bote (y la tapa) los puedes pintar de negro con alguna pintura que no produzca vapores tóxicos al calentarse. Para eso, tal vez sirva usar carbonilla pegada con agua de arroz o algo así.
   

¡Que lo disfrutes!

¡Y cuidado, que quema! La temperatura no sé si superará los 100ºC (creo que no), pero se calienta bastante. Usa paños doblados o guantes para agarrar el bote caliente.

Y recuerda que el diseño está en el dominio público. Puedes copiarlo, modificarlo y usarlo con completa libertad. Experimenta y nos cuentas.

Este verano quiero hacerme una "rocket stove"

Aunque tal vez empiece con una "hobo stove" (no sé cómo traducirlo, será "horno de pobretón") como ésta.

Y, claro, ya puestos, también una cocina solar "tipo caja" como ésta:



O tal vez incluso una parabólica:

Fab Lab en Islandia, ¿Y no en Canarias?

Habrán observado ...

que he puesto varias historias casi seguidas.

Algunas fue que se me habían quedado en el tintero.

Van por ustedes.

Es que Canarias puede imaginarse de otra forma.

Año internacional de la papa

Están diciendo que si fallan el arroz y el trigo, igual hay que ir a por las papas.

Hace un tiempo me dijeron que había sistemas para cultivar papas con muy poca agua.

No sé si además habrá algún método para que sea necesario usar poca mano de obra (ya sabes, el esfuerzo físico de las personas). No sé si fabricando bancales un poco en alto, con lo que además no hay que pisar el terreno cultivado.

Si sabes algo, anótalo en los comentarios o escríbeme a imagina PUNTO canarias ARROBA gmail PUNTO com.

http://www.belfasttelegraph.co.uk/features/food-and-drink/article3628094.ece

http://www.peruecologico.com.pe/tub_papa.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Solanum_tuberosum

Peces y Lechugas

El artículo es de julio-agosto de 2005. ¿Qué hacías tú en aquella época?

Un tal Wilson Lennar, australiano, cultivó para su tesis doctoral un combinado de peces y lechugas.

Los peces echan al agua sus excrementos sólidos y líquidos. Los sólidos se pueden filtrar mecánicamente. Los líquidos contaminan el agua y eso obligan a cambiar el 10% del agua (un montón de litros) cada cierto tiempo.

Así que decidió hacer circular el agua por un cultivo hidropónico de lechugas. Una bomba tomaba el agua con orina de pez y la hacía circular por las raíces de las lechugas. Ellos sólo añadían comida para los peces, un poco de "buffer" (supongo que para controlar la acidez) cada día, y un poco de hierro cada semana.

Resultado: las 20 lechugas crecieron bien (en 3 semanas pesaban 120 gramos cada una), y también los peces (puso un kilo de peces para empezar), con menor gasto de agua y con el agua limpia (80% menos de nutrientes que el agua de la pecera de control, 90% menos de gasto de agua = cada litro se usa 10 veces por el precio de una, "impacto ambiental = cero"):

The question of does the aquaponic process actually work was answered with my first experiment. One kilogram of fish was placed in the tanks and 20 lettuce seedlings planted. The fish were fed, the system monitored and the fingers crossed. It is an amazing thing to inspect an aquaponic system daily and watch both the fish and plants grow and thrive. After three weeks in the aquaponic system, I had harvest size lettuce (around 120g, Green Oak fancy heads), fish that had grown, and water with 80% less nutrient in it than the fish-only controls.

Las lechugas hacen de filtro biológico, convirtiendo el amoniaco en nitratos.

Después de su tesis doctoral ha convertido la cosa en un emprendimiento comercialmente viable, ecológicamente sensato. Su primera empresa comercial quería conseguir 500 kilos de pescado al año y 3000 cabezas de lechuga cada semana, usando la décima parte de agua que una granja piscícola convencional.

Ahora parece que está incluso desarrollando un kit para hacer estas cosas en casa. Imagínate: en vez de tener un acuario, tienes un "acuario plus".

Para hacerlo más grande, podría usarse "ferrocemento". Más sobre el ferrocemento otro día (pero hay videos en video.google.com).

Palabras clave: aquaponic, hydroponic.

CRIsis

Lo dice el Diccionario:

crisis.

(Del lat. crisis, y este del gr. κρίσις).

1. f. Cambio brusco en el curso de una enfermedad, ya sea para mejorarse, ya para agravarse el paciente.

2. f. Mutación importante en el desarrollo de otros procesos, ya de orden físico, ya históricos o espirituales.

3. f. Situación de un asunto o proceso cuando está en duda la continuación, modificación o cese.

4. f. Momento decisivo de un negocio grave y de consecuencias importantes.

5. f. Juicio que se hace de algo después de haberlo examinado cuidadosamente.

6. f. Escasez, carestía.

7. f. Situación dificultosa o complicada.

Y lo digo yo (hace más de un año, ahora algo refinado):

CRIsis = Conocimientos + Recursos + Inventiva + Ocuparse del sistema en pequeño.

"No interesa"

Lo oí hoy otra vez.

En Canarias podríamos tener energía eólica y solar "por un tubo". (Es decir, en grandes cantidades.)

Pero "no interesa", me dijeron.

Mi pregunta es simple: ¿a quién no le interesa?

Se asume que no le interesa a los poderes fácticos. De 2 millones de personas, a un grupo relativamente pequeño que "mueve los hilos". Son "ellos".

Pero yo creo que no nos interesa a nosotros. A los casi 2 millones de personas que no somos poderes fácticos, ni estamos cerca.

No nos interesa.

Y no me refiero a que no movamos nuestros músculos. Es que no tenemos interés: no tenemos ni siquiera curiosidad. No creemos que sea posible pensar en futuribles distintos, que no vengan dados, en los que podamos influir personalmente poco o mucho.

No es que me esté quejando. Es que me parece que es así, y acabo de darme cuenta.

Merecemos lo que nos pase. :-)

¿Cómo tener un Fab Lab en Canarias?

Al parecer, si entendí bien, hay 35 "fab labs" en el mundo.

Laboratorios donde están construyendo cositas como el Darwin, una impresora tridimensional que usa "planos" informatizados y produce piezas físicas, y que hace pocos días consiguió producir todas las piezas de plástico de una máquina idéntica. No, no hizo los motores ni las piezas de metal, ni puede hacer tornillitos de 1-2 milímetros, así que según los más estrictos la "máquina madre" hizo el 60% de las piezas de la "máquina hija". Todo se andará, dicen. Por lo pronto, están con lo de "imprimir" circuitos eléctricos.

Esa máquina idéntica pudo a su vez empezar a producir las piezas de la tercera generación.

De momento hay también "planos" para hacer vasos, picaportes para puertas, zapatos de niño pequeño, y alguna cosa más. Y los circuitos pueden comprarse pero todavía no reprapearse.

"¡Cosas veredes, Sancho!"

Seedballing (con perdón)

El seedballing consiste en rodear a una mezcla de semillas con arcilla y compost, creando bolitas de forma que en cada bolita hay una mezcla de diferentes semillas con su nutrición. Luego se lanzan esas bolitas, al menos 10 por metro cuadrado, y se riega o se espera a que llueva. La arcilla protege a las semillas mientras germinan y se agarran al suelo, se supone. ¡Y a ver qué sale!

Se trata de acelerar los procesos naturales. ¿Qué otros procesos naturales podemos y queremos acelerar, y cómo?